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TESTAJE PERIODICO MACHOS
TESTAJE INSTALACIONES CENSYRA BOÑAR
Periodicamente se realiza en el Censyra de Boñar el testaje de los animales de las diferentes razas autóctonas, que han entrado en el último trimestre del año 2023. En prinicipio son las asociaciones de las diferentes razas las que seleccionan los animales que consideran más acordes con los estándares raciales y los estudios de su ascendencia, realizado por los técnicos responsables de cada asociación.
Es en en el CENSYRA, después de un periodo de adaptación variable, cuando se realizan los correspondientes estudios de detección de los mejores rendimientos de ganancia diaria de peso y conversión.
En los dos últimos años aprovechando la colaboración con la Facultad de Veterinaria de León, se ha incorporado la utilización de la Técnica de Ultrasonidos para la Evaluación de la Calidad de la Carne, que permite seleccionar reproductores, verificar el rendimiento muscular y algunos otros parámetros.
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